今天有五位新的志工夥伴加入，戴主秘請大家先自我介紹，讓舊夥伴認識，接下來讓志工們傳閱公館農會的第一期刊物「濃情公館」，讓大家了解刊物的形式，並分享他與農會員工一起製作農會刊物的過程、希望把這個過程介紹給志工，期勉報導志工們要在沒有壓力之下，共同協力製作刊物。
課堂中，志工非常踴躍討論。志工李貴美認為公館紅棗的緣起要放在架構中，志工黃淵農詢問刊物的篇幅要多大？志工吳妃玉則考慮到要做成小冊子還是書?若是出書可能大家會不想看。志工陳鶯娥則表示，文字要通俗民眾才看得懂。志工楊秀芝提出建議未來可以去福樂麵店採訪有關創意紅棗食物。志工陳秀娥認為可以請棗農來談甘苦談。
志工劉玉波分享以前他撰寫「獅潭鄉竹木村誌」的經驗，一開始也是什麼都不懂，訂了主題後大家分組進行搜集資料，再一起討論要如何寫，劉大哥給志工精神上的鼓勵希望大家不要害怕，大家一起做就對了。
最後志工們將自己心中「公館紅棗的故事」的架構寫下來交給主秘，下禮拜大家繼續討論，並回家思考下禮拜由公館農會總幹事韓鴻恩來分享，要採訪他哪些問題。
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